This is fundamental to offer an excellent range of products such as botifarres (Catalan pork sausage),botifarres de perol (Catalan cooked pork sausage made from freshly killed pork), bulls (Catalan blood sausage), sobrassada (Majorcan red sausage), pork loin, chops, ribs…which looks for the traditional taste and seek for the genuine flavours of a preparation thanks to the experience of several generations.
|
Això és fonamental per a poder oferir una excel·lent gamma de productes (botifarres, botifarres de perol, bulls, sobrassades, lloms, llonzes, costella…) que aprofundeix en el gust tradicional i cerca els sabors autèntics d’una elaboració fruit de l’experiència de generacions.
|
Font: MaCoCu
|
Pork is very well-rounded and at the same time highly appreciated for its great variety of cuts (chop, rib, loin, sirloin…) and methods of preparation (cured, smoked, roasted, sausages, salted…).
|
La carn porcina és molt completa i alhora molt apreciada per la gran varietat de talls que oferix (xulla, costella, llom, rellom…) i maneres de preparació (curada, fumada, rostida, en embotits, en saladura…).
|
Font: MaCoCu
|
As for the cut sausages, you will find serrano loin, Iberian chorizo, Iberian loin and Iberian salchichon of the best quality.
|
Pel que fa als embotits tallats, trobaràs llom embotit, xoriço ibèric, llom ibèric i llonganissa ibèrica de la millor qualitat.
|
Font: MaCoCu
|
Cod loin in apple and honey muslin
|
Llom de bacallà en mussolina de poma i mel
|
Font: MaCoCu
|
Salt pork for Christmas and roast pork for Easter.
|
Per Nadal, el porc en sal, i per Pasqua, al foc.
|
Font: Covost2
|
Made with extra cod loin from sustainable fishing.
|
Elaborada amb llom extra de bacallà procedent de pesca sostenible.
|
Font: MaCoCu
|
Deli meat cut from the complete pig loin.
|
Embotit tallat a partir del llom sencer del porc.
|
Font: MaCoCu
|
The main clothing for men is a loin cloth.
|
La roba principal dels homes és un tapall.
|
Font: Covost2
|
Grilled pork loin, eggs and chips
|
Llom a la planxa, ous i patates
|
Font: HPLT
|
Grilled pork loin, chips and salad
|
Llom a la planxa, patates i amanida
|
Font: HPLT
|
Mostra més exemples
|